von Karen Christine Angermayer Wer ein Haus bauen will, braucht gute Handwerker: Baggerfahrer, Maurer, Zimmerleute, Elektriker … Kann der Häuslebauer oder die „-bäuerin“ (Scherz) das alles nicht selbst, sind sie gut beraten, sich Profis an die Seite zu holen. Und lieber einen zu viel als zu wenig. Auch Bäcker, Köche, Schneider und Musiker haben [...]